موقع أنصار الله – متابعات – 18 محرم 1445هـ تختلف القيمة الغذائية للخضروات وفقًا لطريقة تحضيرها، فهناك بعض الخضروات التي يفضل تناولها نيئة دون طهيها؛ لأن الطهي يفقدها نسبة كبيرة من القيمة الغذائية الخاصة بها، وفي المقابل، يفضل طهي بعض الخضروات الأخرى...

موقع أنصار الله  – صحة وغذاء– 17ربيع الثاني 1441هـ قال خبير التغذية الألماني، هارالد زايتس، إن الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس والبقدونس تتمتع بفوائد صحية جمة؛ حيث إنها تمد الجسم بالعناصر المغذية وتعمل على تقوية المناعة وتساعد على...

موقع أنصار الله || صحة وطب ||  قد تكون 5 حصص من الفاكهة والخضار يوميا جيدة لجسم الإنسان، لكن دراسة جديدة أظهرت أن تناول 10 حصص، يمنع ما يصل إلى 7.8 مليون حالة وفاة مبكرة في جميع أنحاء العالم كل عام.   وأظهرت الدراسة التي قام بها علماء في إمبري...