فوائد العسل الخام
موقع أنصار الله || صحة وطب ||
يعرف معظم الناس فوائد العسل ويحرصون على شرائه وتناوله، إلا أن الغالبية العظمى لا تعرف فوائد العسل “الخام” الآتي مباشرة من خلية النحل.
معظم أنواع العسل الموجودة في المحلات تكون قد تعرضت لعمليات معالجة وتجهيز قبل تعبئتها وتقديمها، وبذلك تكون قد فقدت بعض المواد المضادة للأكسدة وبعض من البكتيريا المفيدة والموجودة بالعسل الخام الذي لم تمسسه أيد على الإطلاق.
وهناك العديد من الفوائد الصحية للعسل الخام حسب ما جاء في موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة، وهي:
ـ تحسين عملية الهضم إذ يعالج مشاكل الإسهال وقرحة المعدة، وللاستفادة القصوى منه ينصح بتناوله على معدة خاوية.
ـ تجنب أمراض الشيخوخة: لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والفينول المضادة للأكسدة، يحافظ العسل الخام على الخلايا من التلف، ويمنع الإصابة بأمراض القلب
ـ علاج فعال لنزلات البرد والسعال: إضافة العسل الخام إلى الشاي الساخن بالليمون يعد علاجاً فعالاً لنزلات البرد والتهاب الحلق، كما أن إحتواءه على مادة الديكستروميثورفان يجعله علاجاً للسعال، هذا عوضاً عن أنه يقوي مناعة الجسم بشكل عام.
ـ مصدر جيد للطاقة: لإحتوائه على قدر كبير من الماء والمغذيات يعد العسل الخام مصدراً قوياً للطاقة، ويمكن تناوله قبل وبعد ممارسة الرياضة لتعزيز الطاقة.
ـ شفاء الجروح: يتميز العسل الخام بقدرته على قتل البكتيريا الضارة، كما أن خصائصة المطهرة تجعله يساعد على شفاء جروح الجلد بسرعة.
ورغم فوائد العسل الخام المذهلة سالفة الذكر، يرجى توخي الحذر واستشارة الطبيب قبل البدء في إعطائه للرضع دون عمر العام لما قد يحتويه من بكتيريا ضارة قد تصيبهم بالتسمم الغذائي. كما يحذر من وضع العسل في السوائل الساخنة أكثر من 30 درجة مئوية لأنه يفقد بذلك الكثير من فوائده.