موقع أنصار الله – متابعات – 26 محرم 1448هـ
يُعد العنب من أكثر الفواكه انتشاراً خلال فصل الصيف، بفضل مذاقه الحلو واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، لكن يتساءل كثيرون عن كمية السكر التي يحصل عليها الجسم عند تناول كمية كبيرة منه، خاصة للأشخاص الذين يراقبون مستويات السكر في الدم.
كم تبلغ نسبة السكر في العنب؟
تحتوي حصة واحدة من العنب تعادل كوباً تقريباً على نحو 23 غراماً من السكر، وفقاً لبيانات موقع “WebMD”.
كما تشير بيانات وزارة الزراعة الأميركية إلى أن كل 100 غرام من العنب تحتوي على نحو 16 غراماً من السكريات.
كمية السكر في حبة العنب الواحدة
تختلف كمية السكر في حبة العنب حسب حجمها ونوعها، لكنها تتراوح عادة بين 1 و1.5 غرام من السكر للحبة الواحدة..
وهذا يعني أن تناول كمية كبيرة من حبات العنب قد يؤدي إلى استهلاك كمية ملحوظة من السكريات الطبيعية خلال وقت قصير.
كم ملعقة سكر يحتوي عليها عنقود العنب؟
يحتوي عنقود العنب الذي يضم نحو 30 حبة تقريباً على ما يعادل 9 مكعبات من السكر، أي ما يقارب 9 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض، بحسب تقديرات خبراء التغذية.
ورغم أن السكر الموجود في العنب طبيعي وليس مضافاً، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يرفع مستوى السكر في الدم، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيمه.
نصائح لتناول العنب دون ارتفاع كبير في سكر الدم
يمكن الاستمتاع بالعنب ضمن نظام غذائي متوازن من خلال اتباع بعض النصائح، منها:
تناول العنب مع مصادر غنية بالبروتين مثل المكسرات أو الجبن، للمساعدة في إبطاء امتصاص السكريات.
دمجه مع أطعمة غنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة.
تجنب الإفراط في تناوله والاكتفاء بحصص مناسبة.
يفضل تناوله خلال ساعات الصباح، عندما يكون الجسم أكثر قدرة على استخدام السكريات كمصدر للطاقة.
ويظل العنب خياراً غذائياً مفيداً عند تناوله باعتدال، خاصة أنه يحتوي إلى جانب السكريات الطبيعية على الماء والألياف ومركبات نباتية مفيدة للصحة.
