الجزر النيء أم المطبوخ: أيهما يفيد صحتك أكثر؟

موقع أنصار الله - متابعات – 12 صفر 1447هـ يُعتبر الجزر من الخضروات المحببة لدى الكثيرين بسبب طعمه المميز وفوائده الصحية العديدة، لكن هناك تساؤل شائع حول تأثير الطهي على قيمته الغذائية، وهل يُفضل تناوله نيئًا أم مطبوخًا؟ الجزر غني بمركب ال...