موقع أنصار الله || صحة وطب || البصل الأخضر أحد الخضار المتعارف عليها، والمتداولة في العديد من المطابخ في العالم، موطنه الأصلي هو آسيا، يشتهر بنكهته اللاذعة، وبقيمه الغذائية العالية، واضافته الى أطباقك اليومية يعني اغناؤها بالعديد من المعادن والفيتام...
موقع أنصار الله || صحة وطب || أكدت دراسة فرنسية حديثة أن ثمرة البطاطا غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من تدهور الخلايا العصبية المتعلقة بالشيخوخة المبكرة والسرطان فضلا عن أنها تنشط الجهاز المناعي وتسهل عملية الهضم. وأشارت نتائج الدراسة إلى أن...
موقع أنصار الله || صحة وطب || تعدّ الفاصوليا من الخضار التي يمكن طهيها بطرق عدّة وعمل العديد من الوجبات بما في ذلك السلطات والحساء. والفاصوليا غنّية بالبروتين والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان وحمض الفوليك، المغنسيوم والبوتاسيوم. وتستخدم...
موقع أنصار الله || صحة وطب || درس خبراء التغذية تأثير أحماض أوميغا 3 غير المشبعة على القدرات العقلية للأطفال في مختلف مراحل نموهم. ونشرت مجلة “Nutrition Reviews” نتائج تحليل تلوي (دراسات تجمع نتائج العديد من البحوث العلمية) لخبراء التغذية ا...
موقع أنصار الله || صحة وطب || مع حلول كل شتاء وما يرفق ذلك من تدني لدرجات الحرارة تنتشر الفيروسات والجراثيم التي تسبب عدداً من الأمراض. أكثرها انتشاراً الإنفلونزا ونزلات البرد والرشح، وفي مقابل ذلك يعتبر الجهاز المناعي لجسم الإنسان خط الدفاع الأساسي...
موقع أنصار الله || صحة وطب || يعتقد كثيرون أن القلق ينجم عن المواقف التي يتعرض لها الإنسان فقط، لكن خبراء الصحة ينبهون إلى تأثير الأطعمة. وبحسب ما نقل موقع “ريجيم”، ثمة خمسة أطعمة تزيد الإحساس بالقلق، ويتوجب الانتباه إليها لتفادي النوبات “ا...
موقع أنصار الله || صحة وطب || ينصحُ خبراءُ التغذية بإدخالِ زيتِ الزيتون ضمنَ أنظمةٍ غذائية يومية، وينصحونَ بتناوله على معدةٍ خاوية لضمانِ الاستفادة بفوائده الذهبية بحسبِ تقرير نشره موقع معني بالشؤون الصحي، ويعززُ زيت الزيتون من عمليةِ الهضم وحركةِ...
موقع أنصار الله || صحة وطب || بات فصل الشتاء على الأبواب، وكثرت الأمراض ونزلات البرد. لكن لا داعي للقلق. فالأدوية متوفرة وبسيطة، لمكافحة كافة أعراض نزلات البرد، مثل: السعال والصداع وانسداد الأنف، تجدها في صيدلية المنزل الكبرى، ألا وهي: (المطبخ). &nb...
موقع أنصار الله || صحة وطب || استعان الأطباء الصينيون والهنود القدامى، بالقرفة واتخذوها دواء لعدد من الأمراض، ويؤكد خبراء الصحة في يومنا هذا، أن لها فوائد كثيرة. وبحسب ما نقل “بولد سكاي”، تحتوي القرفة على أعلى عدد من المكونات المضادة للأكسد...
موقع أنصار الله || صحة وطب || ليست كل السعرات الحرارية سواءً! إذ تختلف طريقة تعامل الجسم مع السعرات الحرارية باختلاف مصدرها، وحسب ما إذا كان مصدرها (ومكوناتها) طعاماً غنياً بالمواد الغذائية أم مفتقراً إليها. ولشرح سبب تعامل الجسم مع أطعمة م...
موقع أنصار الله || صحة وطب || تراكم السموم على الكبد من المخاطر التي تسببها العادات الغذائية الخاطئة، وتؤثر على صحة الكبد والجسم، لأنها قد تتطور وتسبب تليف بالكبد. ويقول الدكتور محمد العوضي، استشاري أمراض الكبد والجهاز الهضمى: إن هناك 4 أطعمة تحمي...
موقع أنصار الله || صحة وطب || يتميز الزيتون بفوائده الكثيرة التي تنعكس إيجاباً على صحة وسلامة الإنسان، فهذه الثمار غنية بالمعادن والاحماض الدهنية الضرورية، وعادة ما يوصي خبراء التغذية بتناول ما يقارب 7 حبات من الزيتون يومياً لقيمتها الغذائية العالي...
موقع أنصار الله || صحة وطب || الطبيعة من حولنا غنية بالخيرات التي تعود بالنفع على كل عضو من أعضاء جسم الإنسان، سواء الداخلية أو الخارجية. ومن أمثلة الأعضاء الداخلية في جسم الإنسان التي تقوم بمهام حيوية خطيرة هي الكلى والكبد والبنكرياس. فالكلى مسؤولة...
موقع أنصار الله || صحة وطب || نجح علماء إيطاليون بإقليم "توسكانا" بإيطاليا في تطوير معكرونة جديدة يمكن أن تساعد في تجنب النوبات القلبية. ويتم صنع المكرونة الجديدة من دقيق القمح القاسي وهو نوع خاص من الدقيق يستخدمه الإيطاليون بصفة خاصة في تص...
موقع أنصار الله || صحة وطب || يدرك لاعبو كمال الأجسام أن التمرينات الرياضية لا تكفي لوحدها كي يحصلوا على عضلات قوية وضخمة، ولذلك يركزون أيضا على الغذاء الصحي المفيد. وينصح خبراء الصحة من يمارسون رياضة كمال الأجسام، بإيلاء أهمية خاصة للأكل،...
موقع أنصار الله || صحة وطب || يعتقد كثيرون أن أخطر مشكلات الأسنان تنجم عن استهلاك الحلوى فقط، لكن خبراء يحذرون من أطعمة أخرى قد لا تخطر على البال قد تؤدي إلى ذلك. ويوضح الدكتور مارك بورين، أن السكر ليس سببا في تآكل الأسنان وإنما الأحماض، ذ...
موقع أنصار الله || صحة وطب || هل تساءلت يوماً عن سبب تشكل البقع الداكنة على قشرة الموز؟ أم ببساطة افترضت كمعظم الأشخاص أن هذه البقع ما هي إلا عفن يقودك إلى التخلص من الموز خشية من المرض. لهذا الموز فوائد جمة بعضها يقي من مرض فتاك. على الرغم...
موقع أنصار الله || صحة وطب || بات معلومًاً أنه وللحفاظ على وزن صحي، عليك ممارسة الرياضة بانتظام وتناول المزيد من الفواكه والخضار. ولكن الأبحاث الجديدة وجدت أنه عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، ليست كل أنواع الخضار تساعدك في الوصول إلى وزنك المطلوب بل ...
موقع أنصار الله || صحة وطب || أفادت دراسة حديثة بأن الخضار الورقية مثل البقدونس والسبانخ، قد تسهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب، وذلك بسبب غناها بفيتامين “ك”. وأجرى الدراسة باحثون في جامعة أوغوستا الأميركية، ونشرت في دورية “ذي جورنال أوف نوترش...
موقع أنصار الله || صحة وطب || يعتبر البروتين مصدرا رئيسيا لتغذية الجسم وبناء الأنسجة ، وهو عبارة عن مركب عضوي معقد ، يتميز بوزنه الجزئي المرتفع ، فيتكون من مجموعة أحماض أمينية متشابكة برابطة بيتيدية ، ولكن هذا العنصر الغذائي الهام لا يستطيع الجسم إن...